Fenkoli seemned - HoReCa
Tilliseemneid on juba pikka aega lisatud peaaegu kõikidesse soolveedesse ja hapendatud köögiviljadesse, hapendatud ja marineeritud kurkide, tomatite ja pipra puhul asetatakse terveid umbkehi koos seemnetega, hapukapsas kasutatakse ainult seemneid. Tilliseemned sobivad hästi liha- ja kalatoitudega, igasuguste köögiviljahautistega, eriti herne-, oa- ja läätsesöökidega.
Kasutamine
Kastmed, supid, säilitamine, lihatoidud, linnuliha toidud, lisandid.
Maitse
Vürtsikas
Toiteväärtus 100 g kohta.
Valgud (g / 100g)… 16
Rasvad (g / 100g)… 15
Süsivesikud (g / 100g)… 12
Energia väärtus (kcal / 100g)… 250